邮局咖啡进京从单店到布局全国还差点什么
跨界爱咖啡日前,北京首家邮局咖啡门店正式开门迎客该店位于更贴最近几年轻消费者的商业街,未来将依托中国邮政的网络布局全国市场指出背靠中国邮政这棵大树,区位优势和门店资源优势是邮局咖啡的优势,但咖啡市场竞争激烈,持久的差异化布局才能使其胜出另外,进入咖啡市场的门槛并不高从单店到全国,品牌和门店的系统化管理将面临不小的挑战
北京第一家店在望京,有拓展全国的计划。
北京的咖啡市场更像是邮政绿北京商报今日记者从现场看到,门上的中国邮局咖啡格外显眼,店内整体装修风格仍为邮政绿其他城市的门店装修风格都是一样的,无论是店面外观上的logo,还是咖啡产品上的邮票贴纸等等,其中充满了中国邮政的元素
从产品上看,咖啡是主要品类,有茶,烘焙和周边产品其中咖啡类产品价格为12.8—28.8元,蛋糕类产品价格为18.8元据北京商报今日记者对比,除了校园店,邮局的咖啡店菜单略有不同,但同样的产品价格基本一致据邮趣咖啡联合创始人董可欣和CMO透露,接下来,邮趣咖啡将在全国推出三款特色咖啡
在选址上,北京第一家店并没有从原来的营业厅升级,而是选择了望京的一条商业街开店中国邮政朝阳区望京邮政局支局局长李表示,北京首家邮局咖啡店没有开在传统的邮局营业厅,而是尝试开在商业街,将邮局的功能和咖啡店的功能结合起来,贴最近几年轻消费者,希望让消费者感受到更多的邮局文化
根据消息显示,邮局咖啡在北京的第一家店是第五家店日前,中国邮政与中域咖啡馆联合推出的首家邮局咖啡在厦门国贸中心正式开业该店对原国贸邮政支局进行升级改造后,在保留邮政普遍服务的基础上,叠加了咖啡饮品和邮政文创服务
北京首家邮局咖啡店落地后,这是继厦门,吴店,南京之后,邮局咖啡进入的第四个城市关于邮局咖啡的品牌规划,邮局咖啡相关负责人今日对北京商报记者表示,邮局咖啡有三种类型:CBD店,景区店,校园店未来邮局咖啡将依托中国邮政在全国市场的网络布局,北京也有继续扩张门店的计划具体以邮局咖啡官方消息为准想要跨界,全国分销咖啡的玩家不在少数比如中石化易捷咖啡在苏州开了第一家店,之后又在京,皖,苏,宁,常等地布局门店老字号同仁堂开的马志养生也从京转战沪杭等城市
资深连锁行业专家温志宏指出,与中石化,同仁堂等跨界品牌类似,中国邮政拥有一定的门店资源在此基础上,引入咖啡业务,打造独立咖啡品牌,可以补充自身业务,这也是这些品牌拓展全国市场的优势另外,咖啡品类有一定的消费基础,与中国邮政原有业务匹配度较高,两者可以很好的融合
相对于其他品牌,门店的系统化管理可能是一个挑战。
对于邮局咖啡来说,无论是店面大小还是价格,都不需要与其他咖啡品牌进行比较符合品牌定位的文化内涵才是它真正的红利上海飞跃投资管理有限公司董事长王振东指出,未来,邮局咖啡可以尝试与其他品牌联名或推出数字馆藏,以巩固其作为文创咖啡的地位
王振东接着解释道,与一些跨界咖啡品牌不同,邮局咖啡更像是中国邮政的文化载体,这也是这个品牌的优势之一邮局可以依托中国邮政的网店快速扩张,也算是中国邮政在文化和商业上的一次尝试但对于跨界品牌来说,不具备餐饮基因,在运营模式上可能会遇到挑战
有了中国邮政的背书,可能更容易实现邮局咖啡的规模化但咖啡领域人才济济,有星巴克,Luckin coffee等品牌占领市场,有luck in Coffee等品牌占领价格高地,甚至还有麦咖啡,便利店咖啡的加速布局虽然邮局的优势很明显,但是要站稳脚跟还是需要努力的
文志红表示,中国邮政的口碑,形象,资源和消费者的认可是邮储咖啡的优势但咖啡市场竞争激烈,门槛不高邮局咖啡要想在全国范围内发展,对于品牌和门店的系统化管理将是不小的挑战
邮局咖啡需要继续塑造和强化品牌形象和文化,为消费者带来更好的体验,这也是邮局咖啡与其他品牌差异化布局的关键在温志宏看来,邮储咖啡在布局上仍需不断探索和优化产品和盈利模式,以利于后续的快速扩张此外,不断加强连锁和系统化管理也将是邮趣咖啡规模化布局的关键,从而提升品牌的综合竞争力
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责任编辑:苏小糖