生粽子煮一个小时能熟吗

粽子是每年端午节受欢迎的传统食物。有很多种吃法，很多人在家煮粽子吃。煮粽子是一定的，尤其是时机。一般生粽子要煮很久，一般两三个小时。如果用高压锅煮，可能一个小时就熟了，前提是粽子比较小。

看情况吧。

如果用普通锅煮粽子，那么一般来说，生粽子需要先用大火煮，再用小火煮2个小时左右，才能彻底煮熟。

如果你赶时间，我建议你选择高压锅煮粽子。因为高压锅的压力大，水温可以保持在高温，不会沸腾，所以可以最大程度的缩短粽子的煮制时间。一般来说，只需要煮30分钟左右。

生粽子煮一个小时可以吃吗？

熟了可以吃，没熟不能吃。

不建议在粽子没熟之前吃，吃了之后不会有很多不良反应。如果偶尔吃一个生饺子，不用担心，不会有太大影响。但从保护身体和肠胃的角度来说，生粽子不容易消化，所以不要经常吃生粽子。

煮粽子的目的是杀菌和软化蛋白质、淀粉等营养成分。吃后容易消化吸收，也有利于口感。吃生粽子往往不容易消化，容易损伤胃肠道，引起肠胃不适。肠胃不好的人，吃饭后容易拉肚子、腹痛或消化不良。

生粽子彻底煮熟需要多长时间？

生粽子一般要煮2-3个小时。

生粽子一般用糯米包裹，富含支链淀粉，很难煮熟。如果用普通的锅，烧开后需要小火煮2-3个小时的水。如果煮的时间短，粽子容易板结，味道既不粘也不好吃。判断粽子是否熟了，可以在熟到一定程度的时候拿出来用手指按压。如果你觉得又软又粘，你就熟了。否则必须翻过来继续煮。

但是如果用高压锅煮粽子，可以煮的更快，一般蒸30分钟左右。

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